Histoire du Sandwich - Marco polo

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Histoire du Sandwich

Histoire du Sandwich

Sir John Montagu, 4ème des comtes Sandwich, est amiral dans la flotte royale anglaise de Georges III et joueur de cartes invétéré. En 1762 (1765 selon certaines sources), alors qu'il dispute une partie de cartes dans un pub, il se fait servir par un aide-cuisinier du boeuf salé, des rondelles de concombre et du fromage, le tout "coincé" entre deux tranches de pain. Trouvant cela fort ingénieux de la part de l'aide-cuistot, l'amiral prend l'habitude de manger cela, car, non seulement cela lui permet de manger sans interrompre sa partie de cartes, mais encore il n'a pas les mains sales lorsqu'il reprend ses cartes en main, et la formule propose un repas équilibré. Et le sandwich est né!

 
 
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